電子多功能拉伸儀的功能簡介
    面團的拉伸值大小是面粉質(zhì)量的重要標(biāo)志。電子多功能拉伸儀是檢測面粉拉伸值的重要儀器。下面為大家簡單介紹一下該儀器的主要功能。
 電子多功能拉伸儀的主要功能如下：(1)自動調(diào)零,不受托架重量的限制;(2)自動記錄拉伸圖形;(3)自動計算拉伸阻力、延展度和拉伸能量等評價指標(biāo),各種數(shù)據(jù)的讀取快捷、準(zhǔn)確;(4)自動記錄雙實驗數(shù)據(jù),并計算平均值;(5)速度、0點及其線性校準(zhǔn)在電腦上按提示進行;(6)根據(jù)要求,拉伸測試曲線可分時段或全部顯示;(7)拉伸評價軟件具有很好的數(shù)據(jù)處理功能,可以將結(jié)果直接顯示并儲存起來;并且對于面團斷裂處出現(xiàn)的不規(guī)則圖形,可以進行人工修正或自動修正;(8)測試數(shù)據(jù)可以列表形式瀏覽并保存為文本文件,供EXCEL表格進行處理;(9)測試曲線和性能數(shù)據(jù)還能夠以位圖形式拷入到剪貼板以作其它Office文件處理之用;(10)自動分析評價曲線并將分析結(jié)果與拉伸曲線、試驗參數(shù)一同打印出來,因而消除了由于人工分析曲線所造成的誤差。
電子多功能拉伸儀在糧油部門和面粉生產(chǎn)部門都有廣泛的應(yīng)用，為面粉和糧食籽粒質(zhì)量的檢測提供了重要。
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